22 mai 2010

Gouter d'anniversaire

J'ai fêté il y a quelques jours mon 24ème anniversaire, ainsi que le premier anniversaire de ce blog. Une première année qui ne s'est absolument pas passée comme je l'espérais. Je pensais pouvoir remplir plus souvent ce blog afin d'avoir un espace pour "ranger" mes recettes afin que mes amis et moi même puissions piocher des idées. Et pourquoi pas inspirer d'autres personnes qui passeraient un jour par ici. Mais bon, je ne baisse pas les bras et essayerai de faire mieux pour cette nouvelle année.Pour en revenir à mon... [Lire la suite]
Posté par TheButterfly38 à 18:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 février 2010

Les cookies les plus connus du net

Tout est dans le titre je pense... Pour fêter mon retour sur la blogo et surtout pour satisfaire l'estomac de mon grand gourmand, j'ai réalisé ces fameux cookies dont elles en parlent ici et là, venant de ce blog bien connu: le hamburger et le croissant! Je n'ai pas presque pas fait de changements dans la recette, mais j'ai utilisé des ingrédients assez spéciaux: de la farine T80 et du sucre complet, ce qui à donné à mes cookies une jolies couleur et niveau goût? une tuerie... Je vous laisse aller voir chez mes consoeurs bloggeuses la... [Lire la suite]
Posté par TheButterfly38 à 18:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
14 octobre 2009

Muffins au pépites de chocolat

Dans le billet précédent, je vous parlait du lait fermenté, qui serai excellent dans les pancakes et muffins. J'ai donc décidé de tester, et je dois avouer que l'essai est très concluant. Les muffins sont moelleux et aériens. Un vrai régal pour le goûter. Au niveau de la recette, je ne pourrai pas vous dire où je l'ai trouvé car je ne m'en souviens plus, et le récent crash de mon ordinateur m'a fait perdre tout mes liens... Si quelqu'un reconnait la recette, je rajouterai la source. Ingrédients pour 15/20 muffins (selon la taille... [Lire la suite]
Posté par TheButterfly38 à 16:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 juillet 2009

Tarte au chocolat fondante

Je ne suis pas spécialement fan du chocolat, du noir en particulier. Mais il y a des recettes que j'adore faire et refaire, pour moi et pour mon grand gourmand, très friand de pâtisseries. Cette recette je l'ai trouvé il y a un an environ sur marmiton, à l'occasion de l'anniversaire d'une amie. Et elle eu un franc succès... et pour ceux et celles qui débutent en cuisine, la réalisation est plutôt simple.La recette pour 6 personnes 1 pâte sablée ( à faire maison si vous avez le temps) 200g de chocolat noir pâtissier bio 150g... [Lire la suite]
Posté par TheButterfly38 à 16:37 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
25 juin 2009

Crêpes

Voilà l'un des goûters que j'ai le plus mangé pendant mon enfance. Avec ma maman, nous préparions régulièrement des pâtes à crêpes, que l'on faisais cuire une fois rentrés de l'école. ET cette semaine j'ai eu envie de faire des crêpes à mon chéri à son retour du travail. Pour une Dizaine de crêpes 1/2 litre de lait entier 250g de farine 3 œufs un peu de rhum ou de l'arôme vanilleMélanger tout les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeaux. Faire chauffer une poêle légèrement huilée. Une fois chaude, y verser... [Lire la suite]
Posté par TheButterfly38 à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 mai 2009

Mi-cuit au chocolat et crème anglaise

Aujourd'hui au goûter, gâteau super gourmand et hypercalorique, et pour cause: Mon chéri fête son anniversaire. L'occasion pour faire l'un de ces gâteau préféré: le mi cuit au chocolat. Et comme il adore l'accompagner avec de la crème anglaise, j'en ai fait un peu aussi. Les recettes, pour un goûter d'anniversaire en amoureux Le mi-cuit: 100g de chocolat pâtissier bio 2 œufs bio 30g de sucre (remplacé par 20g de sirop d'agave) 30g de beurre (remplacé par 30g de margarine végétale spéciale pâtisserie) ... [Lire la suite]
Posté par TheButterfly38 à 15:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,