23 octobre 2010

Biscuits Amande Citron

Le grand gourmand avais envie de biscuits pour le goûter, mais je n'avais plus grand chose pour les faire, j'ai donc improvisé avec ce qu'il me restait dans le placard: de la purée d'amande blanche, de la poudre d'amande et un citron! Je pensais obtenir des biscuits sablés croustillants, mais au final j'ai eu des biscuits moelleux, tout aussi bons. La recette pour une trentaine de biscuits (selon la taille) 100g de purée d'amande blanche 75g de poudre d'amande 150g de sucre complet 200g de farine T80 le jus et les... [Lire la suite]
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24 septembre 2010

Cake au Citron

Enfin de retour en cuisine! Après de longs mois sans pouvoir cuisiner faute de matériel et pour cause de déménagement, je suis enfin de nouveau capable de régaler mon grand gourmand (et moi aussi au passage) de gâteaux et autre bonnes choses. Mon nouveau four ayant besoin d'être testé afin d'apprendre à le maitriser (la bonne excuse), j'ai décidé de faire un cake au citron pour le goûter! J'ai trouvé la recette chez Pich à la fraise et les photos m'avaient donné l'eau à la bouche. Et le résultat final est vraiment délicieux, bien... [Lire la suite]
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