14 octobre 2009

Muffins au pépites de chocolat

Dans le billet précédent, je vous parlait du lait fermenté, qui serai excellent dans les pancakes et muffins. J'ai donc décidé de tester, et je dois avouer que l'essai est très concluant. Les muffins sont moelleux et aériens. Un vrai régal pour le goûter. Au niveau de la recette, je ne pourrai pas vous dire où je l'ai trouvé car je ne m'en souviens plus, et le récent crash de mon ordinateur m'a fait perdre tout mes liens... Si quelqu'un reconnait la recette, je rajouterai la source. Ingrédients pour 15/20 muffins (selon la taille... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Les pancakes du dimanche matin

C'est devenu une tradition avec mon grand gourmand, de faire un petit déjeuner bien copieux le dimanche matin. On pourrait presque parler d'un Brunch en fait, vu l'heure ou se déroule ce repas... une boisson chaude, un jus de fruit, du bacon grillé, des œufs (brouillés ou au plat, selon les envies) du yaourt agrémenté de compote de pomme et de muësli et des pancakes... J'ai déjà testé beaucoup de recettes de pancakes, et à chaque fois je trouvais qu'il manquait quelque chose... Puis un jour sur internet j'ai lu un reportage sur le... [Lire la suite]
Posté par TheButterfly38 à 11:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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