14 octobre 2009

Muffins au pépites de chocolat

Dans le billet précédent, je vous parlait du lait fermenté, qui serai excellent dans les pancakes et muffins. J'ai donc décidé de tester, et je dois avouer que l'essai est très concluant. Les muffins sont moelleux et aériens. Un vrai régal pour le goûter. Au niveau de la recette, je ne pourrai pas vous dire où je l'ai trouvé car je ne m'en souviens plus, et le récent crash de mon ordinateur m'a fait perdre tout mes liens... Si quelqu'un reconnait la recette, je rajouterai la source. Ingrédients pour 15/20 muffins (selon la taille... [Lire la suite]
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18 mai 2009

Mon goûter d'anniversaire

J'ai fêté mon 23ème anniversaire la semaine dernière et pour l'occasion j'avais décidé de faire des muffins. La recette que j'ai est aux pépites de chocolat, seulement je n'en avais plus, je me suis donc servie de confiture de fraise que j'ai piqué à maman. J'ai obtenu 10 muffins trop bons et pas trop sucrés, malgré la présence de la confiture. La recette: 250g de farine 100g de sucre (remplacé par 75g de sirop d'agave) 100g de beurre 2 oeufs 15cl de lait poudre à lever bio 1 c à café par muffin de confiture de fraise ... [Lire la suite]
Posté par TheButterfly38 à 18:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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