19 avril 2010

Brioche tressée

L'autre jour, en faisant mes courses, j'ai eu envie de prendre de la brioche pour le goûter du week-end.  J'ai pris le paquet de brioche, et chose que je fait très régulièrement, je regarde l'étiquette et lis la composition du produit que je m'apprêtais à mettre dans mon panier de la semaine. Puis je l'ai reposée. Je me suis rabattue sur 1kg de farine et de sucre et une plaquette de beurre. J'avais décidé de la faire moi même cette brioche^^ Il y a quand même quelque chose à savoir, c'est que même si je ne me défends pas... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Fast Food toi même!

"Il n'existe pas de mauvais plats, mais de mauvais ingrédients" nous disait Lilo de cuisine campagne il y a un an, lorsque elle publia la recette de ses hamburgers savoyard (qui me font bien saliver d'ailleurs^^). Je dois dire que je suis tout à fait d'accord avec elle. Il est tout à fait possible de succomber à la tentation d'un bon hamburger-frites, sans pour autant aller chez le M**D* du coin et y laisser une véritable fortune (j'ai une armée un grand gourmand à nourrir et mes amis qui passent par là peuvent en témoigner:... [Lire la suite]
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